Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel – „low“ oder „high involvement“-Produkte?
| Author: | Sabine BornkesselORCiD, Stefanie BröringORCiD |
|---|---|
| Title (German): | Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel – „low“ oder „high involvement“-Produkte? |
| Document Type: | Conference Proceeding |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2013 |
| Contributing Corporation: | Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. |
| Release Date: | 2024/07/03 |
| Tag: | Funktionelle Lebensmittel; Nahrungsergänzungsmittel; Substitute |
| Note: | 6. Symposium Funktionelle Lebensmittel, 4. /5. Juni 2013, Kiel |
| Faculties: | Fakultät AuL |
| DDC classes: | 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 610 Medizin, Gesundheit |
| Review Status: | Veröffentlichte Fassung/Verlagsversion |
| Collections: | nur Publikationsnachweis |