TY  - CPAPER
U1  - Konferenzveröffentlichung
A1  - Groth, Sabrina
A1  - Budke, Christoph
A1  - Weber, Timo
A1  - Oest, Marie
A1  - Brockmann, Sven
A1  - Holz, Martina
A1  - Daum, Diemo
A1  - Rohn, Sascha
T1  - Selen-Biofortifikation von Äpfeln unterschiedlicher Sorten – Einfluss auf die allergenen Proteine Mal d 1 und Mal d 3
T2  - Proceedings of the German Nutrition Society
Y1  - 2021
N1  - 58. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.: Ernährung heute – Individuelle Gesundheit und gesellschaftliche Verantwortung, 17. – 19. Februar 2021 / Online-Tagung
IS  - 27
SP  - 23
S1  - 1
ER  -